Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de frijol alado, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.85 g	76.85%
La energía (calorías)	74 kcal
Energía (julios)	310 kJ
Proteína	5.85 g	5.85%
lípido total (grasa)	1.1 g	1.1%
Ceniza	2.1 g	2.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	14.1 g	14.1%
Calcio, Ca	224 mg	0.22%
Hierro, Fe	4 mg
El magnesio, Mg	8 mg	0.01%
El fósforo, P	63 mg	0.06%
Potasio, K	176 mg	0.18%
Sodio, Na	9 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.28 mg
Cobre, Cu	0.456 mg
El manganeso, Mn	1.367 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	45 mg	0.04%
tiamina	0.833 mg
Riboflavina	0.602 mg
La niacina	3.472 mg
Ácido pantoténico	0.136 mg
La vitamina B-6	0.232 mg
El folato, el total de	16 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	16 µg
El folato, DFE	16 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	405 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	8090 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.272 g	0.27%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.076 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.044 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.285 g	0.28%
18: 1 indiferenciada	0.284 g	0.28%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.213 g	0.21%
18: 2 indiferenciada	0.187 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.026 g	0.03%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.116 g	0.12%
treonina	0.182 g	0.18%
isoleucina	0.204 g	0.20%
leucina	0.359 g	0.36%
lisina	0.228 g	0.23%
metionina	0.064 g	0.06%
cistina	0.075 g	0.08%
fenilalanina	0.188 g	0.19%
tirosina	0.126 g	0.13%
valina	0.245 g	0.24%
arginina	0.178 g	0.18%
histidina	0.082 g	0.08%
alanina	0.172 g	0.17%
Ácido aspártico	0.517 g	0.52%
Ácido glutamico	0.389 g	0.39%
glicina	0.149 g	0.15%
prolina	0.168 g	0.17%
serina	0.149 g	0.15%